IHクッキングヒーターの最新技術紹介

IHクッキングヒーターの最新技術紹介

最近販売されているIHクッキングヒーターには様々な最新技術が搭載されており、これまでIHではできないと言われていた事ができるようになったり、IHならではの便利機能が搭載されています。ここでは、IHクッキングヒーターに搭載されている最新技術を紹介・比較していきます。

オールメタル対応コンロ

IHクッキングヒーターの常識として「アルミ」と「銅」の鍋は金属鍋でも使えないと言われていました。しかし、オールメタル対応のIHクッキングヒーターでは、アルミ製や銅製の鍋であっても他の鍋と同じように使うことができるようになっています。

光センサーは、IHクッキングヒーターのトッププレート下に設置されているセンサーのことです。最新IH調理器にはこの光センサーが導入されているものがあり、鍋底の温度をセンサーが感知して、食材投入時の温度低下を防いだり、余熱不足や過剰余熱などを防止する機能です。

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